Cantina

La cantina Fratelli Calorio deve il nome all’attività a conduzione familiare nata negli anni cinquanta e indirizzata alla vinificazione nel 1973

Il 1973 è l’anno in cui Pier Vittorio, con l’aiuto del fratello minore e, in seguito, della moglie Olga intraprese il suo personale percorso

Diede così un indirizzo vitivinicolo al lavoro del padre, fino a quel momento incentrato non solo sulla coltura dei vigneti, ma anche di alberi da frutta e seminativi.

Negli anni l’azienda ha mantenuto una struttura mista, agricola e commerciale, vinificando sia uve di proprietà sia acquistate, ma perseguendo un obiettivo unico: produrre vini capaci di esaltare, al tempo stesso, le caratteristiche dei vitigni e le peculiarità del territorio di provenienza, il Roero.

Negli anni l’azienda ha mantenuto una struttura mista, agricola e commerciale, vinificando sia uve di proprietà sia acquistate, ma perseguendo un obiettivo unico: produrre vini capaci di esaltare, al tempo stesso, le caratteristiche dei vitigni e le peculiarità del territorio di provenienza, il Roero.

Dal 2011 la cantina è condotta unicamente da Andrea, figlio di Pier Vittorio, che ha deciso di dare una nuova impronta all’azienda

Andrea, dopo gli studi e i primi anni di sperimentazione, ha intrapreso una nuova strada migliorando le lavorazioni in vigna e l’organizzazione della cantina.

Forte della tradizione familiare, volta al rispetto del prodotto, Andrea ha intrapreso un percorso di rinnovamento basato sull’apertura a nuovi mercati e, soprattutto, sulla maggiore qualità dei vini, attraverso rese minori delle viti e l’apporto di tecniche moderne di vinificazione.

A sottolineare questo impegno, un’immagine aziendale completamente reinterpretata, capace di rappresentare l’identità attuale della cantina.

Forte della tradizione familiare, volta al rispetto del prodotto, Andrea ha intrapreso un percorso di rinnovamento basato sull’apertura a nuovi mercati e, soprattutto, sulla maggiore qualità dei vini, attraverso rese minori delle viti e l’apporto di tecniche moderne di vinificazione.

A sottolineare questo impegno, un’immagine aziendale completamente reinterpretata, capace di rappresentare l’identità attuale della cantina.

Eventi

Barolo & Friends Event 2018

Saremo presenti a San Gallo [Svizzera] alla seconda edizione di “Barolo & Friends Event” con la formula del “Walk Around Tasting”, lunedì 26 novembre 2018